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Les Winachtsbredele

(éditions Coprur, du Quotidien)

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QUOTIDIEN15

30,00 €

Les Winachtsbredele

Stéphanie Wintzerith

Editions Coprur, du Quotidien

112 p

Dans cet ouvrage, Stéphanie Wintzerith, très attachée à ses traditions ancestrales, nous invite à pénétrer dans son antre gourmande afin de nous faire partager les secrets de ses recettes qu'elle tient de sa grand-mère. Elle nous explique toute la symbolique qui entoure les Bredele, en particulier les moules dans lesquels ils prennent leurs marques et qui font leur succès.

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